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Pastel de reyes
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Pastel de reyes

Gвteau des Rois Para la Epifanía, ¡sal del pastel! ¡Este año, prueba el pastel de reyes! Hecho sin hojaldre, pero siempre con una buena dosis de polvo de almendras, este pastel cremoso es adictivo; ¡Te habremos advertido! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 personas Lista de ingredientes 200 g de almendras en polvo 200 g de azúcar en polvo 100 g de mantequilla derretida 4 huevos 1 cucharada de almendras amargas opcional: 2 cucharadas de kirsch ( u otro alcohol) 1 frijol Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Receta Precaliente el horno a 210 ° C.

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Sopa cruda con zanahorias, jengibre, cúrcuma y semillas germinadas.

Sopa cruda con zanahorias, jengibre, cúrcuma y semillas germinadas Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 2 Lista de ingredientes 4 zanahorias 1 diente de ajo 3 cucharadas de puré de anacardos 400 ml de agua 2 cucharaditas rasas de polvo de cúrcuma 1 trozo pequeño de jengibre fresco Algunas hojas de perejil fresco 1 puñado de semillas de alfalfal germinadas Tiempo de preparación: 10 minutos Receta Lave las zanahorias (si no son orgánicas, pélelas) y córtelas en trozos .
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Sopa fría de remolacha

Sopa fría de remolacha Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 12 verrines Lista de ingredientes 3 remolachas cocidas medianas 10 cl de caldo de verduras 1 yogur griego 1 cucharada pequeña de vinagre balsámico 1 diente de ajo un pequeño manojo de cebolleta sal y pimienta Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de descanso: 2 horas Receta Cortar las remolachas en trozos.
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Tortitas de avena

Tortitas de avena Como acompañamiento de una carne, una ensalada verde, con una salsa de yogur, o tal como son, nos gusta probar estas tortitas suaves con avena y calabacín. Es bueno y dietético: ¡no te prives! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 panqueques Lista de ingredientes 80 g de copos de avena 50 g de calabacín 2 cucharadas de almendras en polvo 1 puñado pequeño de semillas de calabaza 10 cl de leche de arroz (u otra leche) 1 huevo grande 1 manojo de cebollino Aceite Sal Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Receta En un tazón, batir los huevos en una tortilla con la leche.
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Galletas de chocolate con almendras y avellanas

Galletas de chocolate con almendras y avellanas ¿Galletas deliciosas como las galletas, pero sin mantequilla (y sin gluten si lo desea)? Si es posible ! ¡El puré de almendras y el puré de avellanas son alternativas deliciosas para descubrir! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 11 galletas Dietas: sin gluten, bajas en lactosa Lista de ingredientes 60 g de chocolate negro 40 g de puré de avellanas 40 g de puré de almendras 80 g de azúcar integral (Rapadura) 30 g de avellanas en polvo 30 g de almendras en polvo 30 g de harina (10 g de harina de castaña, 15 g de harina de arroz, 5 g de almidón de tapioca) 30 g de agua caliente 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 / 2 cc de bicarbonato Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Receta Precaliente el horno a 180 ° C.
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Galletas de chocolate con almendra y avellana

Galletas de chocolate con almendras y avellanas ¿Galletas deliciosas como las galletas, pero sin mantequilla (y sin gluten si lo desea)? Si es posible ! ¡El puré de almendras y el puré de avellanas son alternativas deliciosas para descubrir! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 11 galletas Dietas: sin gluten, bajas en lactosa Lista de ingredientes 60 g de chocolate negro 40 g de puré de avellanas 40 g de puré de almendras 80 g de azúcar integral (Rapadura) 30 g de avellanas en polvo 30 g de almendras en polvo 30 g de harina (10 g de harina de castaña, 15 g de harina de arroz, 5 g de almidón de tapioca) 30 g de agua caliente 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 / 2 cc de bicarbonato Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Receta Precaliente el horno a 180 ° C.
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Sopa fría de remolacha

Sopa fría de remolacha Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 12 verrines Lista de ingredientes 3 remolachas cocidas medianas 10 cl de caldo de verduras 1 yogur griego 1 cucharada pequeña de vinagre balsámico 1 diente de ajo un pequeño manojo de cebolleta sal y pimienta Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de descanso: 2 horas Receta Cortar las remolachas en trozos.
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Tortitas de avena

Tortitas de avena Como acompañamiento de una carne, una ensalada verde, con una salsa de yogur, o tal como son, nos gusta probar estas tortitas suaves con avena y calabacín. Es bueno y dietético: ¡no te prives! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 panqueques Lista de ingredientes 80 g de copos de avena 50 g de calabacín 2 cucharadas de almendras en polvo 1 puñado pequeño de semillas de calabaza 10 cl de leche de arroz (u otra leche) 1 huevo grande 1 manojo de cebollino Aceite Sal Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Receta En un tazón, batir los huevos en una tortilla con la leche.
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Blinis de calabaza y huevo cocido

Blinis de calabaza y huevo cocido Los blinis de calabaza, suaves y esponjosos, son una variante deliciosa y saludable de los blinis clásicos. Acompañados de un huevo duro, hacen un desayuno perfecto para comenzar un día largo y activo. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 10 blinis Dietas: sin gluten Lista de ingredientes 250 g de puré de calabaza 50 g de harina de arroz 25 g de harina de trigo sarraceno 25 g de harina de quinua 2 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo aceite de sal sin gluten Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Receta Vierta el puré (carne cocida) de calabaza en una ensaladera.
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Pastel de jamon

Pastel de jamón Fácil y rápido de preparar, el pastel de jamón es un gran clásico que no dudamos en servir como entrante, como acompañamiento de una ensalada o durante un aperitivo. ¡Agregar un poco de mostaza le da un poco más de carácter! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 personas Lista de ingredientes 200 g de harina 100 g de queso Gruyère rallado 200 a 250 g de jamón 1 bolsita de levadura 4 huevos 160 g de mantequilla derretida o 1 dl de aceite 1 puñado de perejil picado 3 cucharaditas de mostaza, sal, pimentón, pimienta Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Receta Mezcle la harina, el polvo de hornear y el queso rallado.
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Bruschettas de tomate y mozzarella

Bruschettas de tomate y mozzarella Servidas como aperitivo, como entrante o como guarnición para la cena, las bruschettas de tomate y mozzarella, sazonadas con un poco de albahaca y algunas alcaparras, son concentrados de sabores. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 3 (6 sándwiches) Lista de ingredientes 6 rebanadas de panes de cereal 2 tomates hermosos 1 bola de mozzarella de búfalo 4 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharaditas de alcaparras 3 ramitas de aceite de albahaca flor de sal de oliva, pimienta molida Tiempo de preparación: 10 minutos Receta Pelar los tomates: sumergirlos durante 1 minuto en una olla hirviendo grande.
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Pastel de albahaca de calabacín y parmesano

Pastel de albahaca de calabacín y parmesano Un calabacín, algunas hojas de albahaca, y obtienes un pastel de temporada que se convertirá en un elemento básico de tus picnics de verano. La harina de parmesano y garbanzos aporta una nota rústica y deliciosa. ¡Merienda como aperitivo o con una ensalada verde!
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Ladrillos de camembert

Ladrillos de camembert La hoja de ladrillo crujiente combinada con el fondant y el sabor del camembert hacen que estos pequeños panecillos, aperitivos perfectos para acompañar aperitivos, o una ensalada gourmet con almendras y pistachos tostados. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 personas Lista de ingredientes 8 láminas de ladrillo medio camembert 200 g de tocino 1 ensalada verde 300 g de tomates cherry 50 g de pistachos tostados 100 g de almendras en hojuelas 2 cucharas mostaza a la antigua 1 cucharada de vinagre de vino 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Receta Precaliente el horno a 200 ° C.
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Tarta de almendras y cúrcuma

Pastel de almendras y cúrcuma Aquí hay una versión revisada del pastel de aceitunas. Bueno para el paladar, las almendras, el orégano, la cúrcuma y las hojas de amaranto también son los beneficios "saludables" de la receta. Sin olvidar la harina de quinua que aporta, además, un agradable sabor a nuez. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 Lista de ingredientes 125 g de harina de trigo T80 75 g de harina de quinua 20 cl de nata líquida (vegetal o no) 50 g de leche (vegetal o no) 60 g de aceite de oliva aceituna 1 puñado grande de hojas de amaranto 1 puñado pequeño de almendras picadas 1 puñado pequeño de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de sal de orégano seco, pimienta Tiempo de preparación : 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Receta Precaliente el horno a 200 ° C.
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Apio remoulade

Remoulade de apio El remoulade de apio no tiene una buena prensa porque a menudo se asocia con nuestros recuerdos poco halagadores de la cafetería de la escuela. Sin embargo, es una crudeza muy rápida de lograr. Y unas pocas hierbas son suficientes para hacer una entrada con sabores sutiles. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 4 Lista de ingredientes 1 bola de apio 1 limón algunas ramitas de perejil algunas ramitas de cebollino algunas ramitas de perifollo 1 yema de huevo 1 cucharada de mostaza 20 cl de sal de aceite de oliva, pimienta Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de descanso: 2 horas Receta Lavar, pelar y rallar finamente el apio.
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Huevo escalfado

Caponata Caponata es una receta siciliana muy apreciada en verano, a base de berenjenas, tomate, apio, alcaparras y aceitunas, y se sirve fría, como entrante o como acompañamiento de carnes a la parrilla. Es cierto que lleva un poco de tiempo prepararse, ¡pero sus invitados se lo agradecerán! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 6 Lista de ingredientes 1 kg de berenjena 1 kg de tomates maduros 2 ramas de rama de apio 2 cebollas (o 500 gr de cebollas nuevas pequeñas) 3 pimientos 150 gr de aceitunas verdes o negras 3 cucharas alcaparras 8 cl Vinagre de vino viejo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal, pimienta Azúcar Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos Receta Lave todas las verduras.
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Galletas de romero

Galletas de flores de romero Estas deliciosas galletas con harina integral y avena son tan fáciles de preparar que sería una lástima echarlas de menos. ¡Ligero, agradablemente perfumado con flores de romero, sírvelas a tus invitados como aperitivo o guárdalas para ti en caso de "picoteo"!
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Panqueques de rama de apio

Tartas de rama de apio ¿Has probado la rama de apio en gratinado, en salsa blanca o cruda, "crujiente de sal"? Ahora prueba los palitos de apio. Con un toque de especias y algunas ramitas de cebollino, son ligeros y sabrosos. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 2 Lista de ingredientes 3 ramas de rama de apio 2 huevos 2 cucharadas de harina 1 diente de ajo ½ cebolla 1 manojo pequeño de cebollino una pizca de nuez moscada una pizca de ají aceite de sal oliva Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Receta Pelar el ajo.
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Guisantes verdes y hojuelas de chorizo

Guisantes y chorizo ​​Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 4 flanes Lista de ingredientes 150 g de guisantes frescos o 350 g de guisantes con vainas 60 g de chorizo ​​50 g de parmesano 10 cl de crema líquida 3 huevos 3 ramas de aceite de sal de mejorana aceituna Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Receta Precaliente el horno a 200 ° C. Corte los guisantes y blanquee durante 3 minutos en agua hirviendo.
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Foie gras semi cocido

Foie gras semi cocido Aquí hay una receta de foie gras escalfado con vino tinto picante y coñac que puede colocar con orgullo en su mesa durante las comidas festivas. Fácil de lograr, el resultado no te decepcionará; fuertemente Navidad! Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 10 a 12 rebanadas Lista de ingredientes 400 g de foie gras de pato crudo 75 cl de vino tinto con cuerpo 2 cucharadas de pan tostado o pan de jengibre con sal de coñac (o Porto) (para aliñar) ) flor de sal (para doma) semillas de cardamomo verde semillas de mostaza Pimiento Espelette pimentón nuez moscada molida cilantro molido Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo de descanso: 24 a 48 h Receta Hervir vino tinto y coñac con las especias de su elección durante 10 a 15 minutos.
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Flan de jamón y champiñones sucio

Flan sucio jamón y champiñones ¿Cansado del pastel salado "champiñón jamón"? Prueba la versión "Flan". Con una pizca de pimentón y un pequeño puñado de hierbas frescas, sorprenderá a sus invitados mientras se asegura de satisfacer el apetito de todos. Facebook Twitter Pinterest Número de personas: 8 personas Lista de ingredientes 125 g de harina 3 huevos 1/2 l de leche 200 g de emmenthal rallado 100 g de jamón o tocino 1 pequeña caja de champiñones picados sal pimienta pimentón hierbas o hierbas frescas Provenza Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Receta Precalentar el horno.
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