Plantas

Melocotón (Melocotón), Nectarinier (Nectarina), Brugnonier (Brugnon), Pavía

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. Las nectarinas y brugnons se distinguen por su piel suave, mientras que el melocotón y la pavía tienen una piel aterciopelada. El durazno y la nectarina se distinguen de otros tipos de durazno por una adhesión menos fuerte de la carne al núcleo.

El durazno es un árbol pequeño que no excede los 5 m que produce durante quince años y luego la producción disminuye. Florece en primavera después de un período frío necesario para una buena producción. La congelación durante la floración será perjudicial. Las flores rosadas del duraznero son autofértiles.

El melocotonero es muy sensible a la ampolla del melocotonero, es necesario tratarlo preventivamente cada 15 días en la primavera y en el otoño.

El durazno debe podarse porque las ramas que han fructificado luego mueren. Para una buena cosecha, se debe hacer una poda.

Sabías ?

El nombre de la especie persica proviene del latín, que significa Persia porque en la antigüedad se creía que el árbol se originó en esta región del mundo.

Los melocotoneros se cultivan principalmente en la mitad sur de Francia (Pirineos Orientales, Gard, Bouches-du-Rhône, Drôme) que hoy cuenta con más de 300 especies diferentes.

La nectarina es la fruta de hueso más rica en vitaminas C con 20 mg / 100 g. También rico en provitamina A (caroteno), promueve el bronceado y la luminosidad de la piel (especialmente en frutas con pulpa amarilla: 0.5 a 1 mg por 100 g, cubriendo así el 50% de la ingesta diaria recomendada) . Sus numerosas vitaminas le otorgan un poder regenerador y protector que fortalece la resistencia y el tono de la piel. Es por eso que el durazno es a menudo parte de los principios activos de muchos tratamientos de belleza.

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Especies y variedades de Prunus

Hay más de 3000 variedades de duraznos, tanto en términos de fruta (amarillo, blanco, alargado, redondo, plano, etc.) como en términos de follaje (verde, morado, etc.). Pruebe la fruta antes de hacer su elección.

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  • Prunus amygdalusAlmendra (Almendra)
  • Prunus armeniaca, Armeniaca vulgaris, Albaricoque (Albaricoque), Guigne, Bigarreau, Guignier Salvaje
  • Prunus avium, Cerezo, Cerezo de madera, Cerezo de pájaro, Guigne, Bigarreau, Guignier salvaje
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