Plantas

Mвche, Doucette

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rusticidad rústico exposición sol Sueloordinario, ligeramente arcillosoacidez neutralhumedad costesusohuertaplantaciónsiembra en agosto para cosecha en otoñomultiplicaciónplanta de semilleroTamañosin tallasensibilidad opio, mildiu

Las hojas pequeñas, oblongas y más o menos espatuladas, presionadas una contra la otra, se superponen para formar una roseta verde, baja y densa. Durante los meses de abril y mayo, aparecen las flores. De tamaño pequeño y posados ​​en tallos que se dividen en dos, forman discretos ramos de color azul pálido.

Además de las especies tipo, existen diversas variedades cultivadas, que se distinguen por las formas y los matices verdes de las hojas o por sus cualidades culturales.

Una ensalada fácil de cultivar

La lechuga de cordero tiene una ventaja significativa sobre otras ensaladas: aprecia los suelos firmes. Por lo tanto, no es útil prepararlo antes de sembrar. Simplemente pase el rastrillo para nivelarlo cuando una tabla quede libre, después de la cosecha de verduras de verano, a fines de agosto.

Las plántulas se extienden de julio a septiembre. Las semillas se siembran sobre la marcha o en hileras separadas 20 cm. Cubra las semillas con una capa delgada de tierra y selle.

consejo : para una buena emergencia, es necesario mantener el suelo húmedo. El establecimiento de un fino mantillo de corte en seco lo ayudará.

Levantar a veces puede tomar un poco de tiempo. Espere quince días para ver emerger las primeras plántulas del suelo. Cuando las plantas son lo suficientemente gruesas (5 hojas), adelgace las hileras, si es necesario.

Luego, mantén las malezas alejadas, escardando regularmente.

truco : la lechuga de cordero se puede colocar entre las filas de repollo o puerros.

La ensalada de los "malos días"

Dependiendo del clima, las temperaturas y las variedades, se requieren de tres a cinco meses antes de la primera cosecha de lechuga de cordero. Los primeros se recogen de la segunda quincena de septiembre y los últimos, en marzo. La llegada de las flores, entonces, endurece las hojas.

Para facilitar el trabajo de cosecha cuando hace mucho frío o nieva, instale la lechuga de cordero debajo del chasis o un túnel de plástico.

Una ensalada perpetua

La lechuga de cordero es una planta bienal. Déjalo florecer y sembrar durante la primavera y obtendrás plántulas espontáneas.

Especies y variedades de Valerianella

El género incluye 50 especies de plantas herbáceas.

  • Valerianella olitora las especies silvestres encontradas en los campos
  • Valerianella olitora 'Verte d'Etampes' con buen rendimiento y resistencia a enfermedades
  • Valerianella olitora 'Verte de Cambrai' con hojas anchas
  • Valerianella eriocarpa , la lechuga de cordero con hojas doradas recomendada en las regiones del sur

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