Plantas

Acedera común

Pin
Send
Share
Send


o Rumex crispusacedera común (Rumex acetosa) no se considera una maleza; al contrario: se cultiva como verdura. De hecho, sus hojas ligeramente agrias se usan para dar sabor a muchos platos.

Existen varias variedades, incluida la acedera 'Belleville', la más cultivada por sus hojas anchas, o incluso la acedera 'Verte de Nonay', muy rústica.

Acedera en el huerto

La acedera común prospera en suelos frescos, ligeros, humus y no calcáreos. Colóquelo, si es posible, al sol. Sin embargo, se recomienda un tono claro en las regiones del sur; demasiado calor puede convertir la acidez de las hojas en amargor.

Una vez instalado, el alazán no requiere cuidados especiales. Para preservar una cierta frescura en el pie, se puede colocar un mantillo. Prefiere los copos de lino porque las babosas, que son aficionadas a los brotes de acedera jóvenes y les gusta esconderse debajo de los montones de plantas, no aprecian el contacto de la paja de lino.

La recolección de las hojas comienza cuando son lo suficientemente grandes y continúa hasta que la escarcha no las haya eliminado, hasta la primavera siguiente.

Un consejo: para no agotar el pie innecesariamente, retire los tallos de las flores tan pronto como aparezcan, durante el verano.

¿Cómo multiplicar acedera común?

La acedera siembra durante la primavera. Las plántulas, poco profundas, se pueden hacer en su lugar. Al levantar, adelgazar cada 20 cm. Si le temen a los ataques con babosas, diríjase a la guardería, donde el monitoreo es más fácil. Luego trasplante cuando las plantas tengan 4 hojas.

El alazán común también se multiplica, dividiendo los pies en primavera, cuando son lo suficientemente densos y viejos.

¿Están perforadas las hojas de tu acedera?

No solo las babosas y los caracoles aprecian la acedera, ¡también está el escarabajo! Es un escarabajo verde metálico muy pequeño cuyas larvas aman las hojas. Si los auxiliares (mariquitas, lacewings, sirfidos ...) o los caprichos del clima (lluvia, bajas temperaturas) no logran superarlos, afeite el grupo; volverá a crecer.

Sabías ?

La acedera común es rica en vitamina C. Sin embargo, no se recomienda para personas que sufren de reumatismo, hemorroides y problemas renales debido a su alto contenido de ácido oxálico.

Rumex especies y variedades

El género incluye más de 200 especies.
- la acedera 'Belleville' es la acedera de hoja ancha más cultivada
- La acedera 'Verte de Nonay' es muy rústica

Plantas del mismo género
  • Rumex esperó, Paciencia, acedera de espinacas, espinacas perpetuas

Pin
Send
Share
Send