Plantas

Rábano rosa

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Si el rábano "clásico" tiene su piel intemporal de color rojo y blanco (o incluso todo rojo), hoy existen variedades cuyas raíces juegan con los colores: 'Helios' (un rábano redondo amarillo), 'Ciruela púrpura' (redondo y morado con pulpa blanca), 'Violet de Gournay' (raíz larga y voluminosa con piel purpúrea y pulpa blanca), Sandía (redonda con piel blanca y pulpa rosada), largo y negro (raíces largas con piel negra y carne blanca), ...

Los rábanos no solo tienen sus raíces para ofrecer; las hojas, lobuladas y dentadas, se comen en sopa, pero también en pesto.

Pequeño vegetal bajo vigilancia

Los rábanos son a menudo la primera verdura que los niños siembran cuando intentan hacer jardinería; seguramente, debido a que no ocupa espacio, crece rápidamente y los niños necesitan ver, rápidamente, el resultado de sus acciones. Sin embargo, su cultura no es necesariamente ... ¡un juego de niños!

Siempre encontrarás un pequeño rincón en el jardín para sembrar tus rábanos. Pero cuidado ! El suelo debe ser ligero y húmico, para que la raíz se desarrolle adecuadamente.

La siembra se puede escalonar de marzo a septiembre; Sin embargo, es más razonable no hacerlo en los meses más secos. Los meses para recordar son marzo / abril / mayo y septiembre.

consejo : Proceda cada 15 días para obtener una cosecha continua.

Los rábanos de invierno se siembran a principios del verano.

La siembra se puede hacer sobre la marcha, pero es más práctico hacerlo en una fila, en un surco de 1 cm de profundidad, para rábanos redondos, y de 2 cm para los largos, reservando un espacio de uno quince centímetros entre las filas.

Coloque una semilla cada 3 cm (15 cm para rábanos negros u otros rábanos grandes). Después de emerger, aligerar si es necesario.

El riego debe ser ligero pero diario. Una vez al día, o incluso dos veces, si hace calor. Si no lo hace, sus rábanos sin duda estarán calientes.

Consejo inteligente

Rábanos (¡pero no invierno!) No ocupen espacio y su ciclo vegetativo es corto; aproveche la oportunidad para colocarlos entre dos cultivos, como, por ejemplo, entre las hileras de zanahorias, ensaladas o repollo.

Cosecha en el momento adecuado

No esperes para recoger tus rábanos; tan pronto como estén listos (entre 4 y 5 semanas) selecciónelos. Si los olvida en el suelo, se volverán huecos.

Sabías ?

Rábano negro Raphanus niger, ya era conocido y consumido por los egipcios en la época de los faraones. Hay jeroglíficos en el templo de Karnak que lo representan.

Los rábanos también se pueden cultivar en una maceta.

Raphanus especies y variedades

- Raphanus sativus sombrero de rábano 'de 18 jours'
- Raphanus sativus '5 semanas rosa' un rábano en 5 semanas de cultivo
- Raphanus sativus La 'carne roja' es un rábano con carne roja
- Raphanus sativus 'Carne verde' es un rábano con carne verde
- Raphanus sativus 'Okhura' es un rábano japonés con carne blanca
- Raphanus sativus 'Big black winter round' un rábano de invierno con piel negra y carne blanca
- Raphanus sativus var. mougri El 'rábano de serpiente' es un rábano que se cultiva no por sus raíces sino por sus vainas que se desarrollan en los tallos.
- Raphanus sativus var. Níger es el rábano negro cuya raíz puede alcanzar los 30 cm

Plantas del mismo género
  • Raphanus sativus var. Níger, Rábano negro, rábano español, rábano de invierno

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