Horario de trabajo

Enero en el huerto

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Mantener

  • Instale tablas de madera o adoquines autoblocantes para crear pasillos en el huerto con el fin de evitar la compactación del suelo, que sería perjudicial durante las heladas.

  • Proteja el repollo doblando las hojas exteriores sobre el corazón.

  • Continúe arando incorporando estiércol y compost para alimentar el suelo de manera óptima.

  • Verifique sus protecciones, especialmente en climas muy fríos, en sus puerros y alcachofas.

  • Limpie los cristales de las ventanas para permitir que pase la máxima cantidad de luz.

  • Tener chasis y túneles cuando hace buen tiempo.

Planta

  • Continúe plantando ajo, cebollas amarillas y chalotes cuando el clima lo permita y si el suelo no está inundado.

  • En el sur, planta un cuadrado de plantas aromáticas en un área elevada, bien protegida y muy soleada del jardín. Asegúrese de drenar bien la tierra con arena si el suelo es pesado o arcilloso. Instale romero, tomillo, mejorana, salvia, pero también menta o hinojo.

  • Todavía en el sur, planta las garras de espárragos y los oculares de alcachofa.

Proteger

  • Verifique las protecciones de invierno en las verduras de invierno frágiles, el mal tiempo puede ayudar, pueden haberse arrancado o movido.

  • Completa el acolchado de vegetales frágiles.

Reunir

  • Coseche las alcachofas de Jerusalén según sea necesario y queme los tallos y las hojas, a menudo propensas al opdio.

  • Cosecha la mecha, la acedera y el salsifí.

  • Cosecha las coles de Bruselas.

Cerda

  • Continúe sembrando en su capa caliente preparada el mes anterior a los puerros de verano, las zanahorias tempranas, los guisantes y las lechugas de primavera. Cúbrelo con un velo de invierno que quitarás durante las horas más calurosas en los días soleados.

  • Haga sus pedidos de semillas para estar listos en la primavera. Considere diversificar su producción ordenando semillas originales, diferentes variedades de tomates, pepinos y calabacines y verduras viejas que con demasiada frecuencia se olvidan.

  • Calienta tus primeras plántulas de berenjenas y pimientos en casa en un mini invernadero que puedes comprar en centros de jardinería o en sitios web especializados. Es posible hacerlo usted mismo inspirándose en nuestra hoja informativa sobre el tema.

Vídeo: El huerto en Enero (Septiembre 2020).

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