Hongos

Clavaire gris, cendree de clavulina, cendree de clavaire

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Descripción de la Clavaire cendrée

Este hongo de coral de 10-12 cm de altura tiene poca ramificación y sus ramificaciones se parecen más a astas de ciervo que a un pequeño arbusto. La base del tronco, o pie, no es muy gruesa, blanquecina, el color característico de la especie. Las ramitas están teñidas de marrón grisáceo teñidas de púrpura, con un aspecto redondeado y liso, a veces plano y plisado. Las partes superiores suelen ser redondeadas, rara vez bifurcadas. Este pequeño arbusto, poco abastecido, produce sus esporas, órganos de diseminación, sobre toda la superficie de las ramas. No son muy gruesos, tienen una carne blanca a gris que desprende un olor agradable pero a menudo indistinto. Su sabor es dulce, su consistencia suave y correosa con la edad.

La Clavaire se encuentra generalmente en pequeños grupos.

El micelio, finos filamentos blancos de la parte vegetativa, se extiende en el suelo donde se une a las raíces de los árboles circundantes para formar una micorriza, una asociación con beneficios mutuos.

Determinación de Clavulina cinerea

Clavulina cristata, entre los hongos de coral, se asemeja a la cendrée de Clavaire pero tiene la parte superior finamente ramificada y un tinte blanco. La confusión es entonces imposible pero a veces un hongo parásito, Helminthosphaeria clavarium, llega a desdibujar las huellas de la determinación: cuando se instala en su anfitrión favorito, el Clavary Crestado, está teñido de marrón grisáceo teñido de púrpura, de la cabeza a los pies. Solo el Cendrée de Clavaire mantendrá una base blanquecina. El riesgo de confusión también es posible con Clavulinopsis cineroides, en colores claros. Como las variaciones de forma en Clavaires son regulares, las determinaciones confiables pueden ser difíciles.

Al Clavaire cendrée le gustan los matorrales de madera dura, los suelos ricos en pequeños escombros de madera, los tocones descompuestos cubiertos de musgo. A menudo desaparece debajo de las hojas.

El Clavaire cendrée, aunque no tóxico, puede ser ligeramente purgante.

Raramente consumido, Clavulina cinerea no es de particular interés, excepto su apariencia estética.

Sabías ?

El género Clavulina agrupa especies importantes para la descomposición de la basura forestal, como colonizadores primarios. Pueden ser sus profitos, degradando la materia orgánica muerta o micorrizas, desarrollando una asociación con beneficios recíprocos con las plantas clorofílicas en su ambiente.

Especies y variedades de clavulina

El género Clavulina enumera alrededor de cincuenta especies, cuya distribución global se concentra principalmente en áreas tropicales.

  • Clavulina cristata : Clavario con cresta, comestible buscado pero con efectos purgantes.
  • Clavulina rugosa : Clavario áspero, forma de pequeño palo
  • Clavulina incarnata : cerca del Clavaire à crêtes
  • Clavulina fragilis : forma de palo pequeño, granizo
  • Clavulina amethystina : sombra amatista
Cartas del mismo tipo de setas
  • Clavulina cristata, Crested clavaire, Crкte-de-coq

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